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Cairanne La Baume 2003

Cairanne La Baume 2003


Origine: Ste Cécile les Vignes (Vaucluse (84)
Age moyen des vignes: 30 ans
Terroir: Argilo calcaire
Surface cultivée: 20 hectares

Vin à la robe rouge profond. Nez aux notes épicées. Bouche toute en générositées avec une matière riche où se mêlent des notes de réglisse et de cassis emplissant le palais de sensations harmonieuses.
Un côtes du Rhône au top de l'appellation.

       La bouteille (par carton de 6)
  6,08 Euro Voir les autres vins du domaine de La Baume

 



Cépage: 75% Grenache 20% syrah 10 % carignan

 


Accords mets et vins: Grillades, viandes rouges, plats en sauces ..



Vinification: Macération pelliculaire à froid (5°) pendant 2 jours. Fermentation durant 5 à 10jours.
      
           Conservation: 5-10 ans

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